Открытое вино: как сохранить вкус напитка

Открытое вино

Не всегда получается допить открытое вино. Как же сохранить вкус этого благородного напитка? Выход из ситуации — хитрый девайс Eto.

Eto — успешный стартап, собравший на платформе Indiegogo рекордные $1 миллион 153 тысячи. Девайс напоминает графин для декантации: наливаешь в него вино, там оно фильтруется-лишается виноградного осадка, после — уже можно плескать в бокал. С Eto же все наоборот — напился виноградного, затем закрыл его этой чудо-пробкой. Там твой божественный напиток и будет хранить свои первозданные аромат, вкус и цвет.

Открытое вино
Eto — лучший способ сохранить первозданный вкус открытого вина

Принцип работы

Как эта штука работает? Она оснащена специальным поршнем, пропускающим воздух, но не пропускающим жидкость. Надеваешь Eto на бутылку открытого вина, нажимаешь на поршень → минимизируешь количество воздуха внутри тары.

Открытое вино
Eto минимизирует количество воздуха внутри бутылки

Мнение экспертов

Открытое вино, сохраненное с помощью Eto, дегустировали профессиональные сомелье, и даже проводилось исследование в лаборатории Университета Бангор Сити (Уэльс). Было установлено: спустя 7 дней такого хранения напиток не терял своих вкусовых качеств. Особенно это было ощутимо на фоне с другими методами хранения (например, бутылка вина, закрытая пробкой).

В продажу Eto поступит в марте 2018. Ориентировочная цена — $120. Смотри, что это за штуковина и как она работает: